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赌场放水好放吗·台湾大叔遇上成都爱情:留下带不走的“川味”奶茶

2020-01-11 18:14:40  

赌场放水好放吗·台湾大叔遇上成都爱情:留下带不走的“川味”奶茶

赌场放水好放吗,新华社成都10月11日电:台湾叔叔邂逅成都爱情:离开“川味”奶茶

新华社记者何邵青

将辣椒酱涂在杯壁上,倒入红糖煮珍珠,涂上一层四川冰粉,放入石榴和牛奶混合的奶昔,最后倒入奶茶...来自台湾的李文成叔叔在成都华昭碧街的奶茶店巧妙地做了一种特殊的“火锅奶”,微笑着把它带给几个年轻顾客。

店里忙碌的李文成时装穿反了帽子和牛仔裤,没有迹象表明他今年52岁。二十年前,李文成从台湾新北市来到大陆努力工作。2007年,他在广州的一家台湾奶茶店遇到了他的四川妻子,成为近40万对“台湾海峡夫妇”中的一员。2018年,李文成和妻子从台湾来到四川,开设了这家融合川台特色的奶茶店。

“当我告诉我妻子时,我跟她开玩笑说,‘我将来会开一家奶茶店来抚养你’,我会履行这个承诺。”李文成回忆说,他和妻子婚后搬到了东莞和台湾的新北市,并决定搬到妻子的家乡四川,因为他偶然发现想家的妻子对着墙说四川方言。

李文成的茶馆不仅充满了盖碗茶、火锅、麻将、四川方言等巴蜀元素。,但他沏的大部分茶也和四川有关。成都中秋节期间,李文成第一次用岳母家的咸鸭蛋做了“月饼奶茶”。成都世界警察大会结束后,大会的旗帜移交给了荷兰。李文成用咖啡设计了“澄姆斯特丹奶茶”……所有奶茶中最受欢迎的是“火锅奶”。

“火锅是四川人的信仰。在开店之前,我正在考虑如何在成都用一杯奶茶来体现四川火锅文化。”李文成回忆说,为了使“火锅稀奶”辛辣、土味而不突兀,它的辣椒酱是由一个台湾甜椒和两个四川辣椒制成的。尝过四川双流草莓、安岳柠檬和龙泉葡萄后,他选择在这种奶茶中加入凉山石榴汁和四川冰粉,后者是他从在台湾驻军村长大的四川老兵那里最常听到的食物。

“火锅奶”推出后,很受欢迎,甚至台湾学生也从台北来申请奶茶店的工作。“和我一样,在我们店里工作的台湾人也为了爱情留在成都。”李文成说,随着大陆经济的快速发展,越来越多的“海峡夫妇”和“海峡夫妇”选择在大陆西部发展。

在李文成,每周一乘公共汽车环游成都,寻找特色小吃是一项“预订计划”。“听到一些四川人自称祖父母、祖父祖母、祖父祖母,吃他们年轻时在村子里吃的庄莉白肉,看到年轻人穿着中国服装,我感到很欣慰。”李文成说,他喜欢和社区里卖冰粉的姐姐、和油条差不多大的叔叔以及包粽子的奶奶聊天,因为这些小商店像他的奶茶店一样,在街上和小巷里出售人情味。

“当你不爱这片土地时,你就不能做出这个城市的人喜欢的东西。”李文成说,其他人说成都是一个你来的时候不想离开的城市,你的梦想是在这个城市里泡一杯“川味”奶茶,可以保留这个城市的记忆,让你想家,不会带你去任何地方。(结束)

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